হ্যালো ফ্রেন্ডস,আজকের আর্টিকেল টিতে আপনাদের সঙ্গে একটি অতি প্রয়োজনীয় কিচেন এপ্লায়েন্স VIGO Microwave oven-20L নিয়ে আলোচনা করব। যারা এটি কেনার ব্যাপারে ভাবছেন,আশা রাখি আর্টিকেল টি শেষ অব্দি পড়বেন এবং নিশ্চিত ভাবে এটি কেনার ব্যাপারে যে কোনো রকম সিদ্ধান্তে পৌঁছতে পারবেন ।
এক বা দুই মিনিটের মধ্যে খাবার তৈরি—কথাটি শুনতে ম্যাজিক মনে হলেও, মাইক্রোওয়েভ ওভেন (Microwave Ovens) লাইনটিকে নাটকীয়ভাবে ব্যস্তবতার রুপ দিয়েছে।আজকাল অনেকের বাড়িতেই মাইক্রোওয়েভ ওভেন রয়েছে। এর সবচেয়ে বড় কারণ হল, এই কর্মব্যস্ত জীবনে খাবার গরম করা থেকে শুরু করে রান্না করা, সব কিছুই কয়েক মুহূর্তের মধ্যে হয়ে যায়। কিন্তু কখনও কি আপনার মনে প্রশ্ন এসেছে, মাইক্রোওয়েভ ওভেনে কীভাবে এত সহজে কয়েক মিনিটের মধ্যেই রান্না হয়ে যায়? কী এমন প্রযুক্তি ব্যবহার করা হয় এতে? চলুন জেনে নেওয়া যাক
একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন একটি বিশেষ ধরনের রান্নার যন্ত্র, যা বৈদ্যুতিকভাবে খাবার রান্না করতে মাইক্রোওয়েভ বিকিরণ ব্যবহার করে। এই রেডিয়ান উচ্চ শক্তির বিকিরণ। আর এর সাহায্যেই খুব দ্রুত খাবার রান্না হয়ে যায়। এমনকি গরমও হয়ে যায়।
কোন প্রযুক্তিতে খাবার গরম হয়?
মাইক্রোওয়েভ ওভেনের প্রযুক্তিতে, একটি মাইক্রোওয়েভ যন্ত্র ব্যবহার করা হয়, যা বিকিরণ তৈরি করে। এই বিকিরণগুলি ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক স্পেকট্রামের উপরের অংশে অবস্থিত এবং এগুলি ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক রেঞ্জের মধ্যে পড়ে। আর সেখান থেকে বিকিরণ বের হয়। মাইক্রোওয়েভ বিকিরণগুলি সরাসরি আপনার খাবারে এসে পড়ে না। বরং তারা খাদ্যের অণুগুলিকে গরম করে দেয়। এতে যে কোনও খাবার সহজেই গরম হয়ে যায়।
কীভাবে রান্না হয়ে যায়?
খাবারের উপর ধীরে ধীরে তাপ প্রয়োগ করা হয়। খাদ্যের অণুগুলি তাপ শোষণ করে এবং তাদের তাপ দেয়, যার ফলে খাবার গরম হয়। মাইক্রোওয়েভ ওভেনগুলিতে বিশেষ কিছু বাসন ব্যবহার করা যায়। আপনি চাইলেই তাতে যে কোনও বাসন ঢুকিয়ে দিতে পারবেন না। এতে যখন তখন আপনার মাইক্রোওয়েভ ওভেন বাস্ট হয়ে যেতে পারে। তাছাড়াও এতে রান্না করার বা খাবার গরম করার বিশেষ কিছু নিয়ম বা সতর্কতা আছে। সেগুলো না মেনে চললে আপনার যে কোনও সময় বড় বিপদ হয়ে যেতে পারে
এবারে আসি VIGO Microwave oven-20L এর সম্বন্ধে আলোচনায়
|
এই আর্টিকেলের বিষয় বস্তু সমূহ
|
ওভেন টির বর্ণনা
ভিগো মাইক্রোওয়েভ ওভেন- 20L একটি কমপ্যাক্ট এবং সাশ্রয়ী মূল্যের মাইক্রোওয়েভ ওভেন যা ছোট পরিবারের জন্য বা যাদের রান্নাঘরে খুব বেশি জায়গা নেই তাদের জন্য উপযুক্ত।
এটির ক্ষমতা 20 লিটার, যা বিভিন্ন ধরণের খাবার রান্না করার জন্য যথেষ্ট। ওভেনে আরও কিছু বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ব্যবহার করা সহজ করে, যার মধ্যে রয়েছে একটি যান্ত্রিক টাইমার, একটি পাওয়ার লেভেল কন্ট্রোল এবং একটি ডিফ্রস্ট ফাংশন রয়েছে।
আকার 1.0 থেকে 2.2 ঘনফুট পর্যন্ত হতে পারে, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে 1.2 থেকে 1.6 ঘনফুটের মধ্যে। প্রস্থগুলি স্ট্যান্ডার্ড ক্যাবিনেটের প্রস্থের মতোই , সাধারণত 24, 27 বা 30 ইঞ্চি। উচ্চতা সাধারণত 17 থেকে 22 ইঞ্চি পর্যন্ত হয়।
দরজা বন্ধ থাকা অবস্থায় গভীরতা প্রায় 20 থেকে 25 ইঞ্চি এবং দরজা খোলা থাকলে 30 থেকে 35 ইঞ্চি। বাইরের কাঁচের দরজাটি তিন লেয়ার বিশিষ্ট. ভেতরের অংশ টি দুই লেয়ার বিশিষ্ট করা হয়ে থাকে, মসৃন ভাবে তাপ সঞ্চালনের জন্য ডায়মন্ড প্যাটার্ন এর ডিসাইন করা হয়েছে।
বিশেষত্ব
এতে 5 অটোমেটিক পাওয়ার লেবেলস রয়েছে,যার মাধ্যমে প্রয়োজন অনুযায়ী তাপ বাড়ানো ,কমানো যায়। এতে তিনটি ফাঙ্কশন রয়েছে ডিফ্রস্ট, কুকিং এবং রিহিটিং।
ডিফ্রস্ট ফাঙ্কশন এর কাজ হলো হিমায়িত খাবার কেও গলিয়ে দেওয়া,রিহিটিং ফাঙ্কশন এর কাজ খাবার পুণরায় গরম করা, পুরো খাবার টির ভেতর অব্দি সুন্দর করে গরম করে দেয়, আর কুকিং ফাঙ্কশন রান্না করতে সাহায্য করে।
এতে একটি বিশেষ সেফটি ফাঙ্কশন যুক্ত করা হয়েছে তা হলো চাইল্ড সেফটি লক ফাঙ্কশন.এটি অবশ্যই একটি খুব ভালো প্রয়াস, বাচ্চাদের যে কোনো রকম বিপদ থেকে দূরে রাখার।
এতে প্রযুক্ত ইনপুট পাওয়ার 1250Watt, অর্থাৎ সবথেকে বেশি 1250watt porjontoপাওয়ার সাপ্লাই করা যাবে এবং আউটপুট পাওয়ার 700watt হয়ে থাকে।
কার্যনীতি
একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন হল একটি অপেক্ষাকৃত ছোট, বাক্সের মতো ওভেন যা উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সি ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক ফিল্ডের অধীনে খাবারের তাপমাত্রা বাড়ায়।
মাইক্রোওয়েভগুলি জল, চর্বি, শর্করা এবং কিছু অন্যান্য অণু দ্বারা শোষিত হয়, যার ফলস্বরূপ কম্পন তাপ উৎপন্ন করে৷ মাইক্রোওয়েভ বিকিরণগুলি সরাসরি আপনার খাবারে এসে পড়ে না। বরং তারা খাদ্যের অণুগুলিকে গরম করে দেয়। এতে যে কোনও খাবার সহজেই গরম হয়ে যায়।
মাইক্রোওয়েভ কিন্তু এক ধরনের অসাধারণ তরঙ্গ, বিশেষ করে ২,৪৫০ মেগাহার্জ থেকে ২.৪৫ গিগাহার্জ ফ্রিকোয়েন্সির তরঙ্গ গুলোর বিশেষ বৈশিষ্ট্য রয়েছে;
এরা পানি, চিনি এবং চর্বি দ্বারা শোষিত হয়। এরা শোষিত হওয়ার পরে খাদ্যের পরমাণুর মধ্যে এক বিশেষ গতির সৃষ্টি করে। আর এই অ্যাটমিক মোসান থেকে সৃষ্টি হয়, তাপের। মাইক্রোওয়েভের ছোট সাইজের মধ্যে প্রচণ্ড এনার্জি সরবরাহ করে।
এই ওয়েভের আরেকটি অসাধারণ ব্যাপার হচ্ছে, প্ল্যাস্টিক, গ্লাস, সিরামিক দ্বারা এই তরঙ্গ শোষিত হয়না, বরং মেটাল দ্বারা এই তরঙ্গ প্রতিফলিত হয়। এই জন্য মাইক্রোওয়েভ ওভেন এর ভেতরের মেটালিক দেওয়াল মাইক্রোওয়েভকে প্রতিফলিত করার জন্য আয়না হিসেবে ব্যবহৃত হয়। আর এই জন্যই মাইক্রোওয়েভ ওভেনের ভেতরে মেটাল প্যান ঠিকঠাক কাজ করে না।
আবার যেহেতু মেটাল দ্বারা এই তরঙ্গ শোষিত হয় না, তাই মেটালিক আবেশের মধ্যে মাইক্রোওয়েভ সম্পূর্ণ বন্দী হয়ে থাকে, পরিবেশে ছড়িয়ে পড়তে পারে না।
কিভাবে ফেসবুক স্টার সেটআপ করবো Facebook Star Setup 2023 Bangla
ব্যবহার
একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন হল একটি বহুমুখী রান্নাঘরের যন্ত্র যা ব্যবহারের সম্পূর্ণ পরিসর প্রদান করে। মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহার করা যেতে পারে নিম্নের কাজগুলিতে
- খাবার রান্না করতে,
- খাবার পুনরায় গরম করতে,
- রান্নাঘরের আইটেমগুলিকে জীবাণুমুক্ত করতে,
- বিউটি প্রোডাক্ট গরম করতে,
- রসুন রোস্ট করতে
- মধুকে ডি-ক্রিস্টালাইজ করতে
মাইক্রোওয়েভগুলি ব্যবহার করা সুবিধাজনক, এগুলি খাবার পোড়ায় না, এগুলি অত্যন্ত লাভজনক এবং তারা অন্যান্য পদ্ধতির তুলনায় দ্রুত এবং স্বাস্থ্যকর খাবার গরম করে৷ অন্যদিকে, আপনাকে রান্নার জন্য মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ পাত্র ব্যবহার করতে হবে
একটি ওভেনের চেয়ে মাইক্রোওয়েভেন নিরাপদ?
রান্নার অসম বন্টনের সম্ভাবনার কারণে, একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনে গরম করা খাবার রান্না শেষ হওয়ার পর কয়েক মিনিটের জন্য বিশ্রাম নেওয়া উচিত যাতে তাপ পুরো খাবার জুড়ে বিতরণ করা যায়। একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনে রান্না করা খাবার যেমন নিরাপদ, এবং একই পুষ্টিগুণ রয়েছে, যেমন একটি প্রচলিত চুলায় রান্না করা খাবার।
মাইক্রোওয়েভ ওভেন কি ক্ষতিকর?
মাইক্রোওয়েভ ওভেন একটি সম্পূর্ণ মেটালিক বাক্স হয়ে থাকে, যেটার অভ্যন্তরে মাইক্রোওয়েভ জেনারেট হয় এবং রান্না সম্পূর্ণ হয়। এই মেটালিক বক্সের বাইরে মাইক্রোওয়েভ বেড় হয়ে আসার কোন পথ পায় না, বরং বারবার রিফ্লেক্ট হয়ে খাদ্যে চলে যায়।
তাছাড়া মাইক্রোওয়েভ ওভেনে আরেকটি নিরাপত্তা ফিচার রয়েছে, আপনি যদি ওভেনের দরজা খোলেন, তো সাথে সাথে ম্যাগনেট্রন কাজ করা বন্ধ করে দেয়, ফলে কিছুই বাইরে বেরনোর মতো থাকে না।
যদি কোন ত্রুটির কারণেও মাইক্রোওয়েভ বাইরে বেড়িয়ে আসে, তারপরেও এটি আপনার কোন ক্ষতি করতে পারবে না।
ঘরে বসেই স্বল্প সময়ের অধিক আয় income কিভাবে করবো?
হ্যাঁ, ওভেনের ভেতরে এই ওয়েভের অনেক এনার্জি থাকে, কিন্তু যদি এটি ওভেন থেকে বাইরে বেড়িয়ে আসে, এর এনার্জি কমতে থাকে আর আপনার পর্যন্ত পৌঁছাতে পৌঁছাতে এর রেডিয়েশন কমে একদম সেলফোনের সমান হয়ে যায়।
তো এক কথায় বলতে, মাইক্রোওয়েভ ওভেন আপনার স্বাস্থ্যের জন্য সম্পূর্ণ নিরাপদ, কিন্তু মনে রাখবেন মাইক্রোওয়েভ বিপদজনক জিনিস, তাই মাইক্রোওয়েভ ওভেনের সাথে বেশি নাড়াচাড়া না করায় ভালো।
শেষ কথা
সকালে উঠলেন আর দেখছেন অফিসের জন্য দেরি হয়ে যাচ্ছে, এই মুহূর্তে জাদুর মতো ২ মিনিটে সকালের খাবার রান্না শুধু মাইক্রোওয়েভ ওভেনই করতে পারে৷ মাইক্রোওয়েভ ওভেনের জন্য আদর্শ আকার, 20 লিটার ছোট পরিবারগুলির জন্য আইডিয়াল অর্থাৎ আদর্শ ।এই সময়-সঞ্চয়কারী যন্ত্রগুলি তাদের জন্য উপযুক্ত যারা একটি মাইক্রোওয়েভ খুঁজছেন যা সমস্ত মৌলিক চাহিদা কে পূরণ করে৷ আপনি যদি একটি সাশ্রয়ী মূল্যের উন্নত মানের মাইক্রো ওভেন খুঁজছেন,তাহলে VIGO Microwave Oven-20Lনিয়ে দেখতেই পারেন,আশা করি হতাশ হবেন না৷
আরো পড়ুন
- Why you should go for GT20 Smartwatch?
- Keto গ্রিন কফি with Healthy weight loss
- A1 Single SIM Supported Bluetooth Smartwatch-Black review
- Best Buy Smartphone Symphony Z60
- Best Multifunction Oven Storage Rack
- facebook ফেসবুক রিলস্ কি? রিলস্ থেকে কিভাবে টাকা ইনকাম করবো?
Buy now
কিভাবে অর্ডার করবেন চাইলে নিচের এই ভিডিওটি দেখতে পারেন।
