মাংসের কিমা দিয়ে নানা রকম লোভনীয় পদ খেতে কে না চায়? একটি Meat Kima maker No-12 Meat grinder Keema Machine রান্নাঘরের একটি অন্যতম প্রয়োজনীয় পণ্যের মধ্যে পড়ে।
ছোট সাইজের এই একটি মেশিন খুব ধারালো ব্লেড দিয়ে মাংসকে পিষতে সাহায্য করে। এতে সুন্দর মসৃণ মাংসের কিমা তৈরি করা যায়। কিমা দিয়ে সসেজ, মিটবল, মিটলুফ সব কিছুই সুন্দর করে বানানো সম্ভব হয়েছে।
Meat grinder Keema Machine এর কাজ :
সাধারণত মাংস কিমা করার জন্য আমরা ছুরি ব্যবহার করি। এতে সময় বেশি লাগে, আবার সুন্দর পেস্ট ও হয় না। এজন্য মার্কেটে এসেছে Meat Kima maker No-12 মডেলটি, যা খুব কম সময়েই কাটিং ও পেস্ট করে দিতে পারে। এবং পরিশ্রম কম হয়।
মাংস গ্রাইন্ডারটি ম্যানুয়ালি (হাতের সাহায্যে) মাধ্যমে চালানো যেতে পারে। এর সুবিধা অনেক বেশি যেমন –
- এতে মাংস প্রসেস হয় খুব সুন্দর। চিকেন , মটন, বিফ, পর্ক ইত্যাদি সব রকম মাংসই সুন্দর করে পেষানো যায়। এতে ফাইন টেক্সচার পাওয়া যায়, যা দিয়ে কিমা তৈরি করতে খুব সুবিধা।
- টাটকা মাংস দিয়ে ঘরেই সুস্বাদু ও পুষ্টিকর লোভনীয় পদ বানানো সম্ভব।
- Grinder এর মধ্যে ব্লেড থাকে, তাই বাইরে থেকে এমন ভাবে কোটিং করা হয় যাতে কোনো দুর্ঘটনার সম্ভাবনা থাকে না।
- মিট গ্রাইন্ডারটি দিয়ে মাংস ছাড়া সব্জিও কেটে নেওয়া যায়।
- এতে হাইজিন কন্ট্রোল করা যায় কারণ সবটাই নিজে ঘরোয়া পদ্ধতিতে তৈরি করা যায়।
কীভাবে সহজে উপায়ে ইউটিউব থেকে আয় করবেন??
Meat Kima maker No-12 Meat grinder Keema Machine এর বিবরণ :
ম্যানুয়াল meat grinder :
এই গ্রাইন্ডারটি ম্যানুয়ালি পরিচালনা করা যায়। এর ফলে নিজের সুবিধা মতো টুকরোর সাইজ বোঝা যায়। বড়, মাঝারি বা ছোট সাইজের টুকরোর আকার নিজের দরকার ও ইচ্ছা মতো মাপ করে নেওয়া যায়।
মডেল বিবরণ :
এই গ্রাইন্ডারটি ভারী কাস্ট আয়রন দিয়ে তৈরি। কাস্ট আয়রন কার্বনের একটি সংকর ধাতু, যা অনেক শক্ত ও মজবুত। এটি তাপ রোধী, অনেক বেশি টেকসই। ফলে একবার কিনলে সহজে নষ্ট হবার সম্ভাবনা থাকে না।
Meat Kima maker No-12 এর ইলেকট্রোপ্লেটিং সিস্টেম :
মেটালের উপর ইলেকট্রোপ্লেটিং করা থাকলে মেটালের ক্ষমতা অনেক বেড়ে যায়, ফলে নষ্ট হয়ে যাওয়ার প্রবণতা কমে। এই Meat Kima maker No-12 Meat grinder Keema Machine টিতে টিনের ইলেকট্রোপ্লেটিং করা রয়েছে, যা সহজে নষ্ট হয় না।
আর্কষনীয় গঠন :
Meat Kima maker No-12 Meat grinder Keema Machine টির অত্যন্ত সুন্দর দেখতে। এর সাথে কাজ করার সুবিধাও অনেক বেশি। সিলভার প্রলেপ দিয়ে মোড়া এই গ্রাইন্ডারটিতে গোল্ডেন ব্রাউন রঙের একটি হাতল থাকে যা ম্যানুয়ালি পরিচালনা করা যায়। এটি কাস্ট আয়রন দিয়ে তৈরি।
Meat Kima maker No-12 Meat grinder Keema Machine এর ফিনিসিং :
স্বল্প মূল্যের মধ্যে একটি অন্যতম প্রয়োজনীয় পণ্যের মধ্যে পড়ে এই meat grinder. এটির মধ্যে মাংস রাখার একটি জায়গা থাকে, আর বাকি একটি অংশে মাংস গ্রাইন্ড করে বেরিয়ে আসে, সেই মাংস রাখার একটি জায়গা থাকে। একটি হাতল ঘুরিয়ে মাংস বা সবজি কাটা যায় সহজেই। বাইরের এই অংশ স্টেনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, যা সুন্দর চকচকে উজ্জ্বল বডি দেয়। এটি শুধু কাজের জিনিষ তা নয়, এর গঠন ভীষণ চমৎকার।
মিট প্রসেসিং :
মাংস প্রসেস করা বা ছোটো টুকরা বা কিমা করার জন্য গোটা মাংসপিন্ড পাত্রে রেখে পেষা হয়। এতে টিনের ইলেকট্রোপ্লেটিং করা হয় এবং কোটিং করে আরো মজবুত করা হয়েছে, যার ফলে Meat Kima maker No-12 Meat grinder Keema Machine টি পুরোপুরি সেফ ভাবে ব্যবহার করা যায়। এতে জং পড়ার প্রবণতা কম, ফলে নিশ্চিতে স্বাস্হ্যকর ভাবে ব্যবহার করা যায়।
Meat Kima maker No-12 Meat grinder Keema Machine মডেলের আকার :
Meat Kima maker No-12 Meat গ্রাইন্ডার মেশিনটি স্টান্ড আর ক্ল্যাম্প দিয়ে আটকানো থাকে। রাবার গ্রিপ দিয়ে স্ক্রু দিয়ে এটিকে শক্ত করে আটকানো হয় যাতে মাংসপিন্ড পেষার সময় এক জায়গায় আটকে থাকে, নড়ে না। এতে সেফলি কাজ করা যায়।
ব্লেড কাটিং পদ্ধতি :
Meat Kima maker No-12 Meat grinder Keema Machine টি দিয়ে শুধুমাত্র মাংস কাটা যায় তা নয়, এটি ব্যবহার করে সবজি, ফল কাটা যায়। তরকারি বা রান্নার জন্য উপযুক্ত মাপ করে নিলে সহজেই সবকিছু কেটে ছোট সাইজের করে নেওয়া যায়। তাই রান্নাঘরে এই মেশিনের মাধ্যমে অনেক কম সময়েই কাজ করা যায়। ছুরি, চপার বা বটি দিয়ে এসব কাটতে যা সময় লাগে, তার অনেক কম সময়েই কাটিং মেশিন দিয়ে এই কাজ করা যায়।
Meat Kima maker No-12 Meat grinder Keema Machine -টি পরিষ্কারের পদ্ধতি :
সবার প্রথমে মেশিনটি খুলে নিতে হবে। একে হালকা ডিস ওয়াসার বা লিকুইড সোপ দিয়ে পরিষ্কার করা যায়।
বারবার ব্যবহার করলে এটিকে পরিস্কার করা জরুরি। এর ব্লেড সহজেই খুলে নিয়ে বা জলের নিচে রেখে দিলেই এটা পরিষ্কার হয়ে যায়। পরিষ্কারের জন্য আলাদা করে কোনো সমস্যা হয় না। ব্যবহারের পর রানিং ওয়াটার বা গরম জলে ভিজিয়ে পরিষ্কার করা যায়। জলে ধুয়ে নেওয়ার পর শুকনো কাপড় বা ওয়আইপস্ দিয়ে সহজেই পরিষ্কার করা যায়।
এভাবে সতর্ক ভাবে ব্যবহার করলে মেশিনে জং পড়ার প্রবণতা থাকে কম, অনেক বেশি টিকসই হয়।
মেশিনটিকে রাখার নিয়মাবলী:
মেশিনটি ব্যবহারের পর শুকনো কাপড় দিয়ে মুছে শুকনো জায়গায় রাখতে পারেন।ব্যবহারের পর ধুয়ে পরিষ্কার করে নিলে স্বাস্হ্যগত দিক থেকে সুস্থ থাকা যায়। গরম জল যেহেতু জীবাণুনাশক হিসেবে কাজ করে, তাই গরম জলে ভিজিয়ে রেখে মুছে নিলেও কোনো ক্ষতি হয় না।
আরো পড়ুন :
- VGR Professional Hair Trimmer V- 292
- Best Premium Fluxtek Water Purifier
- VGR V-292 professional Trimmer with essy Life
- শুধু দর্শনেই নয় গুনেতেও GT20 smartwatch অনেক ভালো
কেন কিনবেন এই Meat Kima maker No-12 Meat grinder Keema Machine??
এই মেশিনটি রান্নাঘরে একটি অন্যতম পণ্য। সবজি, ফল বা মাংস এগুলোর ব্যবহার প্রতিদিনই। কিন্তু রোজ দিন এই গুলো কাটতে অনেকটা সময় লাগে। এই গ্রাইন্ডারটিতে খুব সহজেই কম সময়েই কাটিং করা যায়।
এটি সহজে নষ্ট হয়ে যায় না, একবার কিনলে বহুদিন অবধি ব্যবহার করা যায়। এতে সংকর ধাতু দিয়ে ইলেকট্রোপ্লেটিং করা, তাই এটি ব্যবহার করা অনেক সুবিধাজনক।
এটি ম্যানুয়ালি পরিচালনা করা যায়। নিজের সুবিধা মতো টুকরোর সাইজ করে নেওয়া যায়। আবার ব্লেড বাইরের দিকে কোটিং করা থাকার ব্যবহার উপযোগী। এতে দুর্ঘটনার সম্ভাবনা থাকে না।
এর ক্যাপাসিটি প্রায় প্রতি ঘন্টায় কয়েক কেজি (6-10)। ফলে কম সময়েই কাটিং করা যায়। এতে সময় নষ্ট হয় না। দ্রুততার সঙ্গে কাজ শেষ হয় এবং অনেকটা সময় বাঁচাতে পারেন।
এতে খুব বেশি আওয়াজ নেই। তাই রান্নাঘরে খুব সহজেই এটিকে ব্যবহার করা যায়। কাছাকাছি কোনো বাচ্চা বা বয়স্ক মানুষ থাকলে, তাদের এই শব্দে কোনো অসুবিধা হয় না। তাই বাড়িতেও নিশ্চিতে এটি ব্যবহার করা যায়।
Meat Kima maker No-12 Meat grinder Keema মেশিনটিতে কী কী থাকে ?
- হপার বা পাত্র : একদম উপরের অংশ, যেখানে মাংস রাখা যায়। যে পরিমাণ মাংস পিষতে হবে, এই অংশে সেটিকে রাখতে হয়। এটি একদম প্রথম অংশ, 5.5 ইঞ্চি বড়ো যা তুলনায় বেশ বড়ো।
- স্ক্রু : এই স্ক্রুটি অনুভূমিক বা উল্লম্বভাবে থাকে। মেশিনটিতে ম্যানুয়াল পাওয়ার ব্যবহার হয় বলে এটি আটকে থাকে। যেদিকে হাতল থাকে তার সঙ্গে যুক্ত থাকে এটি।
- কাটিং ব্লেড : কাটা, ছোট টুকরো করা এবং পেষার জন্য Meat Kima maker No-12 এ বিভিন্ন মাপের ব্লেড থাকে। এটা দিয়ে কেটে জিনিস গুলো প্লেট বা বাক্সে জমা হয়। পরে সেখান থেকে সংগ্রহ করে নেওয়া যায়। পছন্দ মতো মাপ এগুলোকে নিয়ন্ত্রণ করে কাটা যায়।
- হাতল : মূলত মেশিন থেকে হাতল যুক্ত থাকে। হাতল ঘুরিয়ে ইচ্ছা মতো মাপে সবজি কাটা বা মাংস পেষা হয়। এটা দিয়ে ছোট বা মাঝারি সাইজের টুকরো করা যায়, আবার একদম পিষে ফেলতেও সাহায্য করে।
সতর্কতা :
- ঠিক মতো পরিচর্যা করা দরকার। সঠিকভাবে পদ্ধতি অনুসরণ করে পরিচালনা করলে মেশিনটি সহজে নষ্ট হয়ে যায় না। ফলে বহুদিন ব্যবহার করা সম্ভব।
- ভালো মানের এবং উন্নত প্রযুক্তির Meat Kima maker No-12 মেশিনটিতে সাইজ খুব ছোট। তাই রান্নাঘরে যে কানে ইচ্ছা মতো রাখা যায়।
- গ্রাইন্ডিং ডিস্ক বা ব্লেডটি ব্যবহারের পর পরিষ্কার করা উচিত। এতে জং পড়ার প্রবণতা থাকে না। নষ্ট হবার সম্ভাবনা কমে। এভাবে ব্যবহার করলে এটি ক্ষতি হয় না।
সারসংক্ষেপ :
পরিশেষে জানাই আশাকরি আপনাদের এই Meat Kima maker No-12 Meat grinder Keema Machine এর রিভিউটি ভালো লেগেছে এবং আপনাদের কাজে আসবে। নিজের বাড়িতে বা যে কোনো প্রফেশনাল কাজে এটি খুব কাজে লাগে। এখনো যারা কেনেননি, তারা শীঘ্রই অর্ডার করতে পারেন এবং ব্যবহার করে নিজেরাও উপকৃত হতে পারবেন। আপনারা আপনাদের নিজেদের মতামতও জানাতে পারেন।
ধন্যবাদ সবাইকে!
